Над рейтингом стоимости питания в столовых вузов и ссузов работали сотрудники фонда соцпомощи студентам «СтудФонд». Они провели мониторинг мест общественного питания учебных учреждений в 73 регионах РФ. Кроме цен активисты также проверяли и санитарные условия приготовления пищи.
Сбор информации начался в конце ноября 2016 года. В ходе мониторинга поверке подверглись 1 674 столовые в 524 учебных учреждениях. Оказалось, что обед в студенческой столовой может обойтись обучающемуся в разных регионах от 100 до 300 рублей.
Наиболее доступные цены зафиксированы на Северном Кавказе (около 160 рублей), а вот на Дальнем Востоке они самые высокие (до 300 рублей). Примерно 250 рублей будет стоить студенческий обед в Южном и Сибирском федеральных округах, около 200 рублей – в Уральском, Приволжском и Северо-Западном округах.
Как пояснила Анна Лапенко, глава «СтудФонда», в ходе проверки в столовых многих вузов и ссузов было обнаружено отсутствие «комплексных обедов».
Также в некоторых учебных учреждениях ряда вузов Ленинградской области, Кургана, Челябинска и Республики Коми были установлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм, в том числе отсутствие униформы у работников столовых. В соответствии с требованиями СанПиН комплектов форм должно быть три и их следует регулярно менять.
В ряде столовых учебных заведений Пскова и Сыктывкара были выявлены факты использования повреждённой столовой посуды и алюминиевых приборов, что тоже противоречит санитарным требованиям.
В будущем активисты фонда намерены осуществить аналогичные проверки столовых ссузов и вузов совместно с сотрудниками Роспотребнадзора и других заинтересованных ведомств.
Фото взято с сайта http://www.proftat.ru.
